Canh đậu phụ trứng cà chưa – Món ngon cho trẻ biếng ăn

Một số món ngon cho trẻ biếng ăn

Canh đậu phụ trứng cà chua

Nguyên liệu

• Đậu phụ (đậu hũ trắng): 30 gram
• 1 quả trứng gà
• 1 trái cà chua chín
• Hành, ngò, nước mắm, gia vị.

Chế biến

• Đậu hũ xắt miếng vuông.
• Cà chua rửa sạch bỏ hột thái miếng.
• Đánh trứng đều.
• Xào qua cà chua rồi cho thêm hơn 1 bát tô nước canh. Nâu sôi thả đạu phụ vào nêm nếm vừa miệng.
• Cuối cùng cho trứng vào khuấy nhẹ đều tay theo vòng tròn, thêm chút hành ngò là được.
• Làm sạch hành ngò, cắt nhỏ.

Cháo hàu hạt sen

Cháo hàu hạt sen giúp trẻ ăn ngon miệng

Nguyên liệu

• 1 nắm gạo
• 2 con hàu
• Hạt sen 30 gram
• Cà rốt 30 gram
• Nấm rơm 30 gram
• Hành ngò, gia vị.

Chế biến

• Gạo vò sạch rồi thêm nước nấu cháo.
• Hàu làm sạch tách lấy thịt, cắt thành miếng nhỏ.
• Phi hành khô cho thơm rồi cho hàu vào xào qua.
• Nấm rơm rửa qua ngâm nước muối loãng, bỏ chân rồi xắt lát mỏng.
• Cà rốt thái hạt lựu.
• Hành ngò rửa sạch cắt nhỏ.
• Nấu cháo nhừ thêm hạt sen cùng cà rốt. Đun đến khi mềm rồi trút hàu vào, thêm gia vị cho vừa miệng.

Tôm sốt chua ngọt

Tôm sốt chua ngọt kích thích trẻ thèm ăn

Nguyên liệu

• Tôm tươi loại lớn 100 gram
• Cà chua 2 quả vừa
• Hành tây 1 củ nhỏ
• Bột bắp 1 muỗng
• Hành lá, tỏi, gia vị.

Chế biến

• Tôm lột sạch vỏ làm sạch chỉ đen ở lưng, ướp với 1 ít muối.
• Cà chua rửa sạch bỏ hạt, băm nhuyễn.
• Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu hoặc thái miếng nhỏ.
• Tỏi băm nhuyễn.
• Hành lá rửa sạch, băm nhỏ.
• Phi tỏi thơm cho cà chua vào xào qua, rồi cho hành tây cùng một chút nước. Nêm gia vị vừa miệng.
• Cho tôm vào để rửa nhỏ khoảng 5 phút sau đó thêm bột bắp vào để món ăn sánh hơn. Rắc hành lên trên.

Cháo tim heo cho trẻ biếng ăn

Cháo tim heo thơm ngon cho trẻ

Nguyên liệu

• Tim heo 100 gram
• Gạo nếp 50 gram
• Gia vị

Chế biến

• Tim heo đem rửa sạch, thái nhỏ, ướp sơ nước mắm, hành cho thơm rồi xào chín.
• Cho gạo nếp vào nấu thành cháo nhừ.
• Khi cháo gần chín cho tim heo vào khuấy đều, đợi cháo sôi lên là có thể múc ra ăn.

Một vài lưu ý nhỏ để bé ăn ngon miệng hơn

• Sẽ có lúc trẻ ăn nhiều khi lại ăn ít, mẹ không nên ép con. Nếu bé không thích món đó ăn ít hoặc không ăn mẹ không nên cho bé bú sữa bù mà nên đợi đến bữa tiếp theo.
• Nếu có thời gian mẹ nên thay đổi thực đơn hàng ngày, từng bữa để đổi khẩu vị cho con.
• Việc mua bát tô, thìa muỗng nhiều màu sắc đáng yêu muôn hình muôn vẻ có thể giúp bé thích thú với việc ăn hơn.
• Quan trọng nhất là mẹ cần nắm bắt được khẩu phần ăn của bé tuân thủ các nguyên tắc dinh dường nào để bổ sung thực phẩm phù hợp.

Thời kì ăn dặm, mẹ nên hạn chế tối thiểu việc thêm đường muối vào đồ ăn của bé. Mẹ có thể dùng mật ong để thay đương đường hoặc sirup chà là, con sẽ ăn ngon hơn mà vẫn đảm bảo chất. Tin rằng mỗi món ăn ngon dành thêm tình yêu thương của mẹ, con sẽ hết biếng ăn, ăn uống ngon miệng hơn và phát triển khỏe mạnh.